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La PASTIERA è un dolce che difficilmente manca sulle tavole dei napoletani a Pasqua. Simbolo della primavera, ha due ingredienti che la rendono inconfondibile: l'acqua di fiori d'arancio e il grano cotto.
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Torte rustiche sia dolci che salate, rappresentano la antica tradizione delle ricette pasquali nelle varie regioni italiane: |
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